Operaciones
Una cocina que aguanta un corte de luz.
KDS, gestión de flota de impresoras y pruebas de reembolso con QR — Android-first, con modo offline incluido y fallos de impresora que nunca bloquean la aceptación de pedidos.
Qué resuelve Operaciones
Deja de perder pedidos por wifi
La tablet conserva los pedidos en pantalla, encola las acciones y las reproduce al volver la conexión.
Deja de reimprimir a ciegas
Las reimpresiones tienen permisos, auditoría y comparten el mismo sobre de QR que el recibo original.
Deja de discutir disputas
Cada recibo lleva un QR firmado con rotación de kid que enlaza el reembolso al pedido canónico.
KDS
Pedidos nuevos en menos de dos segundos.
p99 desde webhook a pantalla bajo dos segundos, alerta sonora hasta confirmación, aceptar/rechazar de un toque.
- p99 < 2s desde webhook a pantalla
- Encolado offline de transiciones de estado
- Aceptar, rechazar y prep en un solo toque
Impresión
Epson + Star, LAN primero, Bluetooth de respaldo.
La tablet es el cliente de impresión — sin servidor, sin puente LAN ni servicio cloud en MVP.
- Cobertura Epson ePOS y Star StarIO10
- LAN primario, Bluetooth respaldo, USB best-effort
- Log de intentos por impresora
Evidencias
Un QR que gana disputas.
Cada recibo lleva un QR firmado vinculado al pedido canónico.
- Token HS256 firmado con rotación de `kid`
- Endpoint de verificación reproducible
- Cadena de evento de reembolso al payload original
Supported integrations
Mira la cocina en el peor viernes del mes.
Trae un pedido real, una impresora real, un reembolso real. Ejecutamos el pipeline en directo.